Νερό και μπύρα

             

Πτώση, για τέταρτο συνεχόμενο έτος, παρουσιάζει εφέτος η παραγωγή ποτών, που είχε μειωθεί κατά 4,8% το 2009 και κατά 7,6% το 2010. Η συρρίκνωση αφορά κυρίως τις μπίρες και τα εμφιαλωμένα νερά, που καλύπτουν μεγάλο μέρος του όγκου της εγχώριας παραγωγής ποτών.
Για το σύνολο του κλάδου καταγράφεται μικρή επιτάχυνση των πτωτικών ρυθμών, σε σχέση με αυτούς που είχαν σημειωθεί το 2010.
Οι μεταβολές που σημειώνονται στην παραγωγή της Ελληνικής βιομηχανίας ποτών αντανακλούν την περιστολή των δαπανών των Ελληνικών νοικοκυριών.
Πτώση του όγκου παραγωγής την περίοδο Ιανουαρίου - Ιουλίου 2011, σε σύγκριση με την ίδια χρονική περίοδο του 2010, παρουσιάζουν και οι πέντε κατηγορίες προϊόντων του κλάδου, όπως αυτές προσδιορίζονται από την Ελληνική Στατιστική Αρχή.
Η συνολική παραγωγή ποτών στη χώρα μας το επτάμηνο Ιανουαρίου - Ιουλίου 2011 ήταν μειωμένη, σε σύγκριση με το ίδιο επτάμηνο του 2010, κατά 8,7%, σε επίπεδα τα οποία είναι κατώτερα από τα αντίστοιχα του έτους 2005 κατά 6,2%. Την ίδια περίοδο του 2010 είχε καταγραφεί μείωση της τάξεως του 7,6%, σε σχέση με το 2009.
Όπως προκύπτει από ανάλυση σχετικών στοιχείων της ΕΛ.ΣΤΑΤ., κατά την εξεταζόμενη περίοδο Ιανουαρίου - Ιουλίου 2011 μειώθηκε κατά 13,7% η παραγωγή του υποκλάδου των μεταλλικών και αεριούχων εμφιαλωμένων νερών.
Συγχρόνως, μειώθηκε η παραγωγή των αναψυκτικών και συναφών μη αλκοολούχων ποτών κατά 1,25% και των αποσταγμένων αλκοολούχων ποτών (ούζο, τσίπουρο, μπράντι, λικέρ) κατά 6,2%. Επίσης, μειώθηκαν κατά 4,9% η παραγωγή οίνων και κατά 14,8% η παραγωγή μπίρας.
Ο μέσος γενικός δείκτης του κύκλου εργασιών του κλάδου το δωδεκάμηνο Ιουλίου 2010 - Ιουνίου 2011 παρουσίασε μείωση κατά 6,2%, σε σύγκριση με το αμέσως προηγούμενο δωδεκάμηνο, οπότε είχε καταγραφεί πτώση 6,7%.
Σημειωτέον, η παραγωγή του κλάδου των ποτών αντιστοιχεί κατά την ΕΛ.ΣΤΑΤ., σύμφωνα με έρευνα που είχε διεξαχθεί το 2005, στο 6% της συνολικής παραγωγής της Ελληνικής μεταποιητικής βιομηχανίας.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ