Η συνταγή της ημέρας

Σήμερα, παρουσιάζουμε μια πολύ νόστιμη συνταγή, με κοτόπουλο, που συνολικά μας κοστίζει περίπου 7-8 ευρώ, προσφορά του Κρεοπωλείου Φώτης και Βάγιος στις Καλυθιές Ρόδου.

                                            Κοτόπουλο με μπύρα

                                  

Υλικά:

Ένα κοτόπουλο σε κομμάτια(ή αγοράστε κομμάτια κοτόπουλου, που κοστίζουν φτηνότερα)

Αλάτι

Πιπέρι

Ρίγανη

Ένα κουτάκι μπύρας

Παρασκευή:

Βάζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου σε πλατιά κατσαρόλα, αφού τα έχουμε αλείψει με το αλάτι, το πιπέρι και τη ρίγανη. Ρίχνουμε τη μπύρα από το κουτάκι στη κατσαρόλα, μέχρι να καλύψει το κοτόπουλο.

Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε στο μάτι, για περίπου 1 1/2 ώρα, μέχρι να μείνει με το ζουμί του.

Σερβίρουμε με ρύζι, πουρέ ή πατάτες.

Προσοχή: Δεν προσθέτουμε λάδι ή βούτυρο, με τη πύρα, το κοτόπουλο αποκτά μια ιδιαίτερη γεύση ψητού, που μπορούμε να φάμε και κρύο. Καλή σας όρεξη.

                          

                               Κρεοπωλείο Φώτης και Βαγιος: 2241085432

Ομφαλός